今日はパンの日

パンを焼くRECIPES

フランス・ナンテール地方生まれの、バターと卵をたっぷりと使った贅沢なブリオッシュです。きめ細かくふわふわな生地は、まるでケーキのような優しい甘さと豊かなバターの風味が広がります。特別な日にもぴったりな極上の味わいを、ぜひご家庭でお楽しみください。

黒ごまの豊かな香りともちもちとした生地に、とろけるクリームチーズがアクセントを添える「ごまチーズパン」です。噛むたびに黒ごまの風味が広がり、クリームチーズのコクと塩気が絶妙に絡み合います。シンプルながら奥深い味わいの一品を、ぜひご家庭でお楽しみください。

ひんやり冷たいカスタードクリームと、ふんわり軽い生地の組み合わせが涼を呼ぶ夏らしい一品です。仕上げにまとったココナッツの香ばしさが、トロピカルな気分を盛り上げてくれます。冷蔵庫でよく冷やして、爽やかなクリームパンをご家庭でお楽しみください。

小さな正方形がいくつも並ぶ、石畳（パヴェ）をイメージしたやさしい味わいのミルクパンです。クセがなく、どんな付け合わせにも合わせやすいので、忙しい朝の食卓にもぴったり。シンプルながら飽きのこない美味しさを、ぜひご家庭でお楽しみください。

生地にたっぷりの牛乳を練り込んだ、ふんわりもちもちのチーズブレッド。ピザ用チーズと粉チーズ、二種のチーズの香ばしさが食欲をそそります。そのままはもちろん、朝食やおつまみにもぴったりの一品をご家庭でお楽しみください。

焼きたてのパンにじゅわっと染み込むバターと、こんがり焼けた砂糖のやさしい甘さが楽しめるバターシュガーパンです。シンプルな材料で作れるので、朝食やおやつにもぴったり。焼きたてならではの美味しさをぜひ味わってみてください。

今日はパンの日についてABOUT

今日はパンの日に。

今日は、どんなパンに出会えるだろう。

「今日はパンの日」は、パンのある日々をちょっと特別にする、小さなメディアです。レシピや物語、デザインや道具のパン屋さんまで。

日々の“わくわく”がふくらむような、そんなひとときをお届けします。

よみものJOURNAL

ストアSTORE

パンづくりや日々の食卓に、少し楽しさを添えるストアです。

作る時間、食べる時間、誰かに贈る時間まで、パンのある日々にそっと寄り添うものをお届けします。

毎日の中で気軽に使えて、手に取るたびに少しうれしくなるようなアイテムを揃えていきます。